有機食品
什么是有機食品?你確定你真的了解嗎?很多人對有機食品的印象就是 “不打農藥”、“太貴了”、“概念炒作”也不是大家想象的那樣農村種植的蔬菜食品,沒有用化肥、農藥就叫有機食品……其實,這都是淺層理解
有機食品的完整定義:有機食品指來源于有機農業生產體系,在生產、加工、包裝、運輸、銷售全過程中符合國際有機標準,建立從土地到餐桌全過程的監督、記錄體系,并經過獨立的有機認證機構認證的一切農副產品。什么樣的食品才算是有機食品?-有機食品五要素
有機食品與綠色食品、無公害食品的區別。很多人會將這三者混為一談,認為它們都是無污染的食品。其實它們的安全等級是不同的。有機食品與無公害食品、綠色食品三者的區別是:技術等級標準不同,有機食品的技術標準要求更高,并與國際接軌
總的來說,有機食品是對人體健康和環境危害度最小的一種食品。鑒于國內食品安全問題和環境問題日益嚴峻,目前一線城市對有機食品的需求正在逐步上升。
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